Gâteauau fromage blanc 0% et aux myrtilles à moins de 100 calories par personne. 4. Gâteau au yaourt à la poudre d'amandes à moins de 100 calories. 5. Cake aux cranberries à moins de 100 calories la portion. 6. Gâteau allégé chocolat-crème de marrons à moins de 100 calories par portion. Pourque chacun puisse se resservir et ainsi manger à sa faim (ou selon sa gourmandise !), comptez 3 voire 4 pommes de terre de taille moyenne par personne, soit entre 300 et 400 g. BonjourMercotte Dimanche 9.05.2021 ce sera la fête de mes 35 années sur cette magnifique planète ☺ et parmi nous tous Et pour l’occasion je vais préparer mon propore gâteau Je ne sais pas si un nom existe pour la recette que j’ai en tête et que je réaliserai Je vous explique : Tout d’abord demain après-midi je souhaite préparer une 300grammes de fromage blanc 0% plus une pomme. Environ 3800 Kcal Lipides: 1080 Kcal (120 grammes): soit 28% des apports Protéines: 840 (210 grammes): soit 22% des apports Glucides 1900 (475 grammes): soit 50% des apports Les aliments à favoriser :-Légumes :Tous-Fruits :Tous-Féculents âtes, pâtes complètes, Riz brun, riz Poidsmoyens recommandés des portions par personne pour un repas complet : entrées, poissons, viandes, coquillages et fruits de mer, légumes et desserts. Les tableaux indiquent également le poids d'une portion individuelle à prévoir pour les aliments secs comme les haricots secs, le riz cru et les pâtes sèches. Moulespar personne bientôt de pommes de dégustation iodé et quelques minutes. Par les noix grillées dans votre navigateur. Congeler crevettes : cuisson bulot cru. Armés de la zone de pêche est la bisque de cuisson qui mesure en cuisine par l’équipe, avec de sa crème fraîche, sel, le cuiseur à proximité est Congeler crevettes d’ailleurs!. Et Instructions Préchauffer votre four sur 180°C. Verser le yaourt dans un saladier. Laver et sécher le pot pour mesurer les autres ingrédients. Mesurer la farine, le sucre et la levure. Les mélanger dans un récipient à part. Nettoyer le pot et mesurer l'huile. L'ajouter au yaourt, ainsi que les œufs. Lafarine de maïs, de pomme de terre et de blé, qui rentre dans une cuillère à café, pèse 10 grammes. Souvent, lors de la cuisson de confiseries, par exemple, une variété de gâteaux, de petits pains ou de tartes, il est important de connaître le Coupezen rondelles les poireaux et lavez-les. Faites suer les poireaux dans une casserole, avec une noisette de beurre. Ajoutez 1 litre d’eau et le cube bouillon. Laissez mijoter le tout 1tasse de farine: 100 g: 4 oz: 1 tasse de fécule: 100 g: 4 oz: 1/2 tasse de sucre en poudre: 100 g: 4 oz 1/2 tasse de sucre glace 100 g 4 oz 1 cuillère à table (= à soupe) de beurre ou de margarine 15 g 1/2 oz 1/2 tasse de beurre ou de margarine 100 g 4 oz 3/4 de tasse de noix, noisettes, amandes concassées 100 g 4 oz WQLyOOB. Les pommes noisettes, j’en raffolais plus jeune. Je me souviens encore lorsque je rentrais de l’école le midi et que ma maman me préparait des pommes noisettes avec une salade verte et une tranche de jambon. J’adorais ça ! Il ne m’en fallait pas plus pour que je me régale ! Après avoir tenté les pommes duchesses et les pommes dauphines, je devais essayer ces petites croquettes de pommes de terre très faciles à préparer. Vous pouvez les servir aussitôt ou les réserver cuites au réfrigérateur. Pour les réchauffer, je vous recommande le four. Il est également possible de les congeler cuites. Pour 2 personnes une trentaine de croquettes 350g de pomme de terre de consommation 4cs de fécule de pomme de terre 1/2 gousse d’ail 1 échalote un peu de persil facultatif 1 oeuf de la chapelure sel et poivre 1- Épluchez les pommes de terre et plongez-les dans une grande casserole d’eau salée. 2- Faites-les cuire environ 30-40 min selon la taille. Un couteau doit pouvoir rentrer facilement à l’intérieur. 3- Égouttez-les et passez-les au presse-purée. Laissez refroidir. 3- Hachez l’ail dégermé et émincez l’échalote finement. 4- Hachez le persil lavé. 5- Ajoutez ces trois ingrédients dans les pommes de terre. 6- Ajoutez l’oeuf, la fécule de pomme de terre, du sel et du poivre puis mélangez convenablement. La pâte est encore collante mais vous pourrez tout de même la manipuler. 7- Versez de la chapelure dans une assiette creuse. 8- Prélevez une petite cuillère à café de pomme de terre et faites-la tomber dans la chapelure. 9- En vous servant de la chapelure, façonnez une boule et déposez-la sur du papier sulfurisé ou un tapis en silicone. 10- Continuez jusqu’à épuisement de la pâte. 11- Faites chauffer de l’huile de friture jusqu’à 180°C dans une friteuse ou une grande casserole. 12- Plongez 6 à 8 pommes noisette dans ce bain et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. La cuisson est assez rapide. 13- Déposez sur du papier absorbant et recommencez avec le reste de pommes noisettes. Vous pourriez aussi aimer Vous avez décidé de faire de servir des frites pour le repas qui vient ? Bien que vous soyez motivés à régaler votre entourage, vous ne connaissez pas les quantités à préparer ? Êtes-vous prêt à savoir la portion de frites qu'il vous faut par personne ? Nous avons pour habitude de traiter du sujet des frites et d'en faire personnellement pour nous, notre famille ou nos amis. C'est pour cela que nous allons pouvoir répondre à toutes vos interrogations. Vous découvrirez 👇 Le nombre de pommes de terre nécessaire Le poids d'une portion de frites Le prix d'une barquette de frites à l'extérieur Une fois que vous aurez pris connaissance de ces informations, vous saurez comment cuisiner des frites en étant sûr de n'en faire ni trop, ni pas assez. Vous n'aurez pas à craindre que quelqu'un râle à table car il a encore faim ou parce qu'il doit remanger les pommes de terre frites restantes de la veille. Sur ce, nous vous souhaitons une excellente lecture ! 🍟 La Portion de Frites Moyenne pour un Individu Lorsque vous avez décidé de faire des frites chez vous pour votre famille ou des invités, il est normal de ne pas savoir quelle portion servir à ces derniers. Les particuliers ont rarement accès à une pelle à frites pour pouvoir faire des portions avec une facilité dingue. Il faudra donc vous munir de votre balance et faire avec les moyens que vous avez à disposition avant d'utiliser votre friteuse ou votre four. Pour un adulte ayant un appétit conventionnel, prévoyez 250 à 300 grammes de pommes de terre idéales pour les frites, comme la Bintje par exemple. En revanche, s'il s'agit de frites surgelées, c'est la partie suivante qui pourra répondre à vos questions. 🔎 Quel est le Poids d'une Portion de Frites ? Une portion de frites cuites pèse entre 120 et 190 grammes en moyenne pour un adulte. Pour un repas à l'extérieur, le poids diffère selon le type de menu qui aura tendance à être plus faible dans une barquette de frites plutôt que dans une formule en assiette. Concernant les frites réalisées chez soi, il s'agit naturellement de la faim propre aux personnes conviées qui va avoir une influence sur le poids établi. Partez sur une base de 150 grammes par personne si vous ne connaissez pas assez les gens qui se trouveront autour de votre table. Bien sûr, nous vous suggérons d'en faire plutôt plus que pas assez si le doute s'installe. Quel est le Prix d'une Portion de Frites ? Si l'envie vous prend de déguster des frites à l'extérieur dans un restaurant ou un fast-food, le prix d'une portion de frites varie généralement entre et 3€. On retiendra que les frites belges connues pour être dans un cornet ou dans du papier absorbant sont souvent moins chers. Cela peut sinon dépendre de la taille de la barquette et du choix de la structure qui s'aligne aux prix des autres établissements de restauration environnants. 🍴 On estime qu'une portion de frites maison reviendrait à un coût de fabrication de 20 à 50 centimes sans prendre en compte les ustensiles de cuisine. Autant vous dire que vous ferez de réelles économies en préparant vos frites fraîches vous-même. Sans compter le nombre de calories dans les frites qui n'est pas le même lorsque vous avez le contrôle de la préparation. Les portions de frites sont donc simples à estimer une fois que l'on connaît des données de référence comme celles présentées. Une chose est sûre, faire ses frites fraîches n'est pas seulement favorable d'un point de vue gustatif et diététique. C'est aussi le cas pour des raisons économiques évidentes alors pensez-y et privilégiez le fait maison. On notera également que le nombre de pommes de terre à frire n'est pas une unité fiable malgré le fait que plusieurs recettes l'utilisent pour savoir quelle portion prévoir par personne. Toutes les patates ne se valent pas en terme de volume et c'est la raison pour laquelle il faut se référer directement à une balance de cuisine. Enfin, sachez qu'il y a une autre manière de faire des portions équitables sans avoir besoin d'un outil de mesure. Les paniers à frites qui servent à la présentation peuvent en effet être un bon moyen de répartir vos bâtonnets de pommes de terre. 📍 Pour voir nos paniers à frites, rendez-vous sur la page dédiée à nos modèles en cliquant ci-dessous Si vous avez été conquis par l'idée d'utiliser des paniers à frites, vous pourrez en acheter avec pas moins de 10% de réduction grâce à ce code uniquement trouvable sur notre blog -PANIER10- Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Cette recette de compote de pommes est très facile à réaliser. On peut la mixer ou pas et elle convient à toute la famille. Choisir plutôt des pommes à cuire ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 1,5 kg de pommes60 g de sucre en poudre environ2 verres d'eau environ 300 mlParfum au choix 1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 gousse de vanille fendue1 zeste de citron ou 1 écorce d'orange1 morceau de coing en saison octobre1 cuillerée à café de cannelle. Pour terminer... Les variétés de pommes Toutes les pommes conviennent mais à choisir, il faut préférer les pommes "à cuire" comme la belle de Boskoop, la Canada, la Reinette... Vous pouvez avoir quelques compléments sur les variétés en cliquant ici La quantité de sucre Elle est variable selon la variété des pommes et selon son goût personnel. On peut ne pas en mettre du tout La compote sèche Pour garnir une tarte ou des chaussons aux pommes, il faut faire une compote sèche c'est à dire, sans eau ou presque pas, cuite à feu doux avec un couvercle. Un truc vie facile Je vous propose également la recette de la compote de pomme au robot cuiseur "tout en un" qui cuit et mixe tout dans le même pot ce qui facilite et gagne du temps,en cliquant ici... ECRIRE UN COMMENTAIRE